Presentación de actividades gastronómicas de Alimentaria 2018

Presentación de las actividades gastronómicas de Alimentaria y Hostelco 2018 en el mercado de Santa Caterina
Cóctel en probeta maridado con pompas comestibles, por los equipos de 80-20ml y Plat Institut
Los ponentes y chefs invitados a la presentación de actividades gastronómicas de Alimentaria y Hostelco en el Mercado de Santa Caterina de Barcelona
J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions; Eduard Xatruch, chef de Disfrutar; Miguel Rodríguez De La Rubia, director de Banca de Empresas, Economía Social y Agroalimentario de Cajamar; Josep Lluís Bonet, presidente de Fira de Barcelona y Alimentaria; Antoni Llorens, presidente de Restaurama y Oriol Castro, chef de Disfrutar
Escanceado de cócteles a cargo de Antonio Naranjo, Bar Manager en Dr. Stravinsky; Juanjo González, bartender y propietario de Caribbean Club; Jerónimo Vaquero, bartender y propietario de Boadas; y Yhanna Prado, bartender en el Dry Martini by Javier de las Muelas en el Mercado de Santa Caterina de Barcelona
Eduard Xatruch y Oriol Castro, chefs del restaurante Disfrutar, presentan la tapa Alimentaria 2018
Presentación de actividades gastronómicas de Alimentaria y Hostelco en el Mercado de Santa Caterina de Barcelona
Algunos de los participantes del Barcelona Cocktail Art, que es el nuevo espacio de exposición y degustación de las principales firmas de destilados en Intervin
El presidente de Hostelco, Rafael Olmos; el presidente de Fira de Barcelona y Alimentaria, Josep Lluís Bonet; el director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, y el presidente de Restaurama, Antoni Llorens, durante la presentación